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以前ここで、彼氏の誕生日にご馳走する料理についてききました！ アドバイスを元に色々考えたのですが、バランス悪くないか、改善出来るところがあるかを確認したくてま
No.2 20/10/16 22:14
恥ずかしがり屋さん2 あ+あ-
かなり油こいもの、揚げ物、肉料理が多く全体的にヘビーですね…
野菜、肉、魚介類とバランス良くね…
メインは肉か魚１つに絞り、油物も１つに位に絞り、ピンチョイス、前菜的な物を作ったり、バゲットやクラッカーを使って軽い感じにカナッペを仕上げてみたり、汁物もあっさりとトマトやコンソメ等々のスープで仕上げて、デザートはケーキが有るので、簡単にアイスやカットフルーツにシフトさせても良いかと…
よく私はPinterestと言うアプリを参考にメニュー考えたりしてますよ。
こんなパーティー料理作れたら…なんて考えたりしながらね…
お陰様で、色んな料理の写真を見て、盛り付けやテーブルコーディネート等々を参考に出来て、知識を増やす事が出来るので、見てるだけでも楽しいですよ。
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