中学一年の息子の成績が悪くて悩んでおります。 100点満点で五教科の合計が120とかでした。 本人はやる気が全くない訳ではないのですが、勉強やってる様子を見

まずはリビングなどで一緒に勉強をみてあげてはどうでしょう。中学一年でつまずくと、後々ずっとつまずきます。塾に通わせるなども手です。
私は塾講師をしておりましたが、英語は特に苦手意識を持つとなかなか抜け出せず、他の教科はできるのに英語だけができない、という子は多かったですね、あとは数学も。
理科や社会は、中学生までは記憶さえすれば一夜漬けでもなんとかなりますが、英語と数学は無理です。
また、国語は日頃の読書量がものをいいます。

やる気を出させたいとのことですが、はっきり言ってご褒美でつるのが一番いいです。あなたのお子さんの場合は、満点とったら！とか高い目標ではなく、とりあえず全教科平均50を目指そう！くらいから始めてみては。