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クリームシチューとクラムチャウダーて何が違うの。

No.3 20/11/26 22:43
匿名さん3
あ+あ-

シチューはstewing(煮物)から来ていて日本独自で発展させたのが「クリームシチュー」

具がもっと細かくてとろみもシチューほどではないのが「チャウダー」(chowder)。
うち二枚貝(clam)を具にしてるものが「クラムチャウダー」

3回答目(4回答中)

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