短大生です。私はお菓子を買ってその日のうちに食べる癖があるのですが、お菓子の食べ過ぎって良くないのでしょうか… 食べるとしてもどのくらいのペースがいいんでしょ

食べすぎは糖質や脂、塩分のとりすぎゆえもちろん、また一度に食べきることは血糖値の急激な上昇を起こすので良くはないです。家庭科とかで習わないのかな。
とりあえずお菓子などを食べるなら一番望ましいのは午後3時台、おやつの時間は利にかなっています。また朝に少しとか、そのくらい。
甘いものやしょっぱいものや脂っこいスナックなどを一気に食べたい食べずにはいられないのはマグネシウムの不足やストレス、砂糖中毒などありますので根本から見直すのがいいでしょう。
何より自分が本当に空腹か、見極めるのが肝です。