失礼な言い方になりますが、 友人が、頼んでも無いのにお菓子を作って持ってきます。 何度目かで、材料費貰ってもいいかな？と言われました。 その友人は

主さんが、何故か支払うことになっちゃったお金は、お菓子代ではなく、「その人との関係を維持するための交際費」ということですね。

その金払っても維持したい関係なら、お金を出して美味くない菓子を貰ってお世辞を言えばいい。

そこまでして維持したくないなら、今後はお菓子を断りましょう。
社交辞令は失礼です。それに、このタイプの人には理解できない。
「もういらない。」という言葉だけはハッキリ伝えること。理由は何でもいいです。

それは角が立つから言えない、のなら、愚痴りながら不味い菓子を食って金を払い続けましょう。
関係を絶つのは痛みを伴います。痛まずに何とかする狡い道はありませんよ。