ダイエット中です。 今は夕食は米を食べないようにして、あとは、糖質、油物を控えてますが、なかなか痩せません。 夕食に、朝食のような、食パンにチーズとハムはさ

現在の身長、体重はどのくらいですか？
以前、明らかに食べ過ぎていたり不健康な食事をしていた場合
適切な食事をすれば、多少は体重は減るかと思います。
しかし普通の健康体型（BMI22以下）の人が、多少夕食を
減らしたくらいでは、体重はあまり変化はないと思います。
体重を減らすには、運動もプラスしたほうがいいと思います。

ストレッチをする、毎日１万歩（６〜７キロくらい）
歩くか、毎日が無理でも週に４回は１万歩歩いたり、軽いジョギングを
されるといいのではないでしょうか。

食事を夕食は、炭水化物を食べないか、もしくは
減らすのはいいと思います。
（ご飯を普通に１４０g以上食べるのではなくて
小さめの茶碗に軽く一杯、８０〜９０gにする。）

お野菜はもちろんのこと肉、魚、豆腐などタンパク質は
きちんととったほうがいいですね。
もちろん衣のついたもの、揚げ物などは気をつけて
焼く、煮る、蒸すなど調理の仕方を気をつければいいでしょう。
あとは、夕食はできれば７時（遅くても８時）以降は食べないようにして
朝食まで１１時間くらいは空けるといいと思います。
朝食が７時であれば、ちょうど１１時間ですね。