注目の話題: ある人からお金を貸してほしいといわれているのですが　その人どういう理由か分からないのですが借金がかなりあるようなのです。　何にそんなにお金が要るのか　といえば; 旦那は週末の外出に自分の妹の子供（6才）誘って出かけたがる。（うちの子供は3歳）。その時に撮った旦那妹とうちの子供の映った写真に「姉と◯◯にて」みたいなタイ; 私の訴えがきっかけでお局さんが退職しました。 10年ほど耐えてきましたが、限界がきてお局さんがいる限りは続けられない。と退職を申し出ました。以前からお

40代、女です。接客の苦手な部下(勤続３年、２０代女性)に悩んでます。洗…

回答28 + お礼11　 HIT数 1436 あ+ あ-

匿名さん
21/05/09 13:07(最終更新日時)

40代、女です。
接客の苦手な部下(勤続３年、２０代女性)に悩んでます。
洗い場と調理補助をさせれば、シェフからも｢右に出る者は無し｣と言われるくらいな感じなのに、ホールを手伝わせると全然ダメ。
入りたての頃｢いくら親しくても話し込むな｣｢その笑顔、他のお客様にも出せたらいいね。久し振りにお友達が来て嬉しいのは分かるけど｣｢仕事に集中するのはいいけど、表情がキツい｣｢仲間と話す時、あんなに明るいくせに｣とさんざん注意したのに、全然出来ない。最近は｢接客の何が嫌？｣と聞いても｢いや別に｣と言うだけ。
かといってホールは人手不足なので、彼女に頼らざるを得ない。
どうしたらいい？