息子夫婦が収入減でも生活レベルを下げません。 数年前まで世帯年収は500万円ほどでそれほど裕福ではありませんが 孫もいないことからか（犬猫のみ）、二人で働い

貸しません。
もしかして、貸すんじゃなくてあげてるんですか？
それならダメですよ。
おこづかいをもらう感覚じゃないですか？ちゃんと借用書を書いて借金だと自覚させた方がいいと思います。

コロナ禍でも、コンビニや配送業ではバイトを募集してます。
趣味にお金や時間を使う余裕があるなら、貸しもしません。
お金がなければ「働きなさい」「節約しなさい」です。
お金がなければお母さんにもらう。
そんなワガママは小学生でも許しません。

50万も渡す主さんにも問題アリです。
大金をポンと渡すから、親に頼ることに恥ずかしいとか、情けない、何とかしなきゃという気持ちが育たないと思います。