お裁縫初心者です。 リネンのハンカチが欲しくて、作ってみようと思い立ち、勢いで生地を購入し、水通しまでは済ませました。 ネットでいろいろと検索してみまし

一枚で作るならアイロンで４辺を5ミリ幅くらいで三つ折りにして細かい目のなみ縫いでいいんじゃないでしょうか。

刺繍糸でステッチ縫いしても可愛いかもしれません。

2枚重ねて袋状に縫うと厚みが出て良いかもしれないですね！
裏表にして3辺を縫って、残りの1辺は5センチくらい残してそこから裏返してアイロンで形整えて、穴を塞ぐ。
布が動くのが気になるなら表から4辺の1センチ内側をなみ縫するとか。