太宰治の「人間失格」に、「お腹が空くという感覚がわからない」(食に困ることがないほど裕福だったという訳ではなく、ただ単に感覚が分からない)という記述がありますが

わたしは自閉症スペクトラムですが、主さんと似ています。空腹で気持ち悪いという感覚はあるのに、その前の「小腹が空いた」という段階がありません。

満腹で食べ物を見るのも気持ち悪いと、空腹で倒れそうの両極端です。自閉症の症状のひとつとして感覚が鈍いというものがあります。反対に感覚が敏感すぎるというものも。

もし発達検査を受けた経験がないのなら、受けてみるのはどうでしょうか。