34歳女　既婚　子なしです。 そこそこの会社で総合職をしています。 私は妊娠の望めない体で、そのため結婚願望は特にありませんでしたがそれでも彼氏が結婚し

どう考えてもその部下がおかしいので、ほっといてもまた何かしでかすと思いますがそれまでじっと待つのも大変ですね。
1人1人に弁明して回らなくても、ある程度話が通じそうな人に「あの件で、なんかやっぱ酷い誤解がありそうだから私の言い分も聞いてもらっていいか」などと雑談のタイミングで軽くまじえて見るとかどうでしょう。
特に、飯を大勢の中の一人として誘ったに過ぎない点と、ハートの点(しょうもなすぎるけど・・・)は説明しておいたほうがいいでしょう。
あとは勝手にその話の通じそうな人が他の人に伝播させるかと。