飲食店で働いているfラン大卒フリーターですが、高校の勉強からブランクがあり、武庫川女子短大か神戸女子短大の栄養士の学科に合格する為に塾か予備校に通おうと思います

大卒学士を取得出来てますから
栄養士の免許は専門の専門学校でも
取得可能だと思います。
その辺、詳しくありませんが
短大は思いの他、多忙でバイトする暇も
無い程です。
特に家政系統は単位が全て1教科1単位が
殆どで朝から夜までびったり講義があり
実習もレポートも多く寝不足になる程
大変です。4年大学とは比べ物になりません。また基礎教科の国史や数学、生物化学や英語、法学や様々なものの単位から取得は4年制大卒には無駄な時間に思えます。
働きながら栄養士試験に特化した塾や
そんなとこで勉強したほうが良いと思いますが。
それから栄養士は短大卒から更に研究科と
言ってあと２年通い管理栄養士資格が
メジャーですので、４年掛かると
思ってたほうがよいですよ。
友人見ると、皆、短大卒後に2年
そうやって研究科に通い管理栄養士資格取得し
働いています。

ひとまず
体調整えて体調管理出来、時間と
約束を守り休まないのは基本中の基本ですから
短大はとても続けられません。