職場に空手を習っている人がいるのですが、不機嫌な時はドアやイスを殴ったり蹴飛ばしたりして怖くて、しかも相手というか周りを見てやってるのか誰も何も言わなくて。私の

若い男性で、しかも習い始めたばかりの方ではありませんか？
空手を長く続けてる有段者でいい大人がそんな振る舞いするなんて有り得ません。

私もわざわざ一目につく駐輪場の横で形の練習したりとか、痛い振る舞いをしたことはあって、だからその人の心理は分かるんですが、小学生くらいの頃の話です。
みんなに披露したくて仕方ないのでしょう。

それを社会人にもなって……
恥ずかしい。完全に黒歴史になります。

｢食事をしているそばではやめてください｣と伝えてやめないなら、上司に相談してください。