極め甲斐のある手抜き料理が知りたいです！ 工程が少なく手軽で、味や仕上がりが技術に大きく左右されるような料理を極めたいです。 「アレ作って！」と言われるよう

私、オススメは焼きそばです。


もちろん、市販の蒸し麺を使って簡単調理のアレです。

でも、具材や調理手順で如何様にも様変わりしますよ。

もちろんキャベツ人参豚肉天かすで庶民的なソース焼きそばにも、


ごま油を贅沢に使って蒸し麺のみを揚げ焼きにする。
そしてイカやエビ、白菜、きくらげ、豚肉等を餡掛けにしたものを乗せる、
これでお店の味になります。

焼きそば蒸し麺重宝します。