ちょっと皆さんに意見を聞きたいです。 私は結婚しており、妻と5歳の娘と暮らしております。 妻はVTuberとして配信をしており、家庭があることは伏せ

なかなか難しいよなあ。
奥さんのお母さんに預けたり、子供預ける手段ないなら厳しいよなあ。。
個人でやってんのかな？
マネージャーがいるVなら協力仰げるかもしれないけれど個人Vならかなり大変だと思う。
出張あることを事前に伝えていたのにも、関わらずコラボ配信とぶつかってしまったってことはスケジュール管理個人でしなきゃならないなら、やっぱり個人Vなのかな？

マネジメント出来ない不安要素があるならそこしっかりしないと今後トラブルになったりするかも。収益化したらしたでもっと忙しくなるから家庭とV業個人で活動してるなら、大手事務所に入るかサポート雇うように助言してあげればよい。
少し様子見て、家庭を疎かにするようだったら一度、第三者いれて話し合った方がいいかもしれない。