既婚女性の方。 旦那さんの誕生日は何かしますか？ ケーキとか飾り付けとか、またはどこか食べに行くとか。

うちは旅行が多いです。
関東住みですが夫婦共にディズニー好きなので、インパ＋ディズニーホテルに泊まったりしてます。
どこかのタイミングでレストランかホテルでキャストさんにバースデーケーキを用意してもらってます。

相手の好みに合わせるのが良いと思いますよ！
うちの旦那は物欲が無いので、旦那が好きなディズニーや海が観光地の旅先に行くと喜びます。
もしおしゃれな人だったら、デートがてらちょっと良いお店で食事をして、ブランドの服や小物をプレゼントしてると思います。
旅行も物欲も興味無い人なら、豪華な手料理頑張ります。