年末年始と彼の家に泊り、２日目までは楽しく過ごしていましたが、その夜にいきなり彼の態度が冷たく素っ気なくなり、「どうしたの？何かした？」と聞いても「なにもない」

今回に限っては、あちらの実家とのことで、しかもお正月。
旅行やビジネスホテルならまだしも、ご両親は主さんの食事も見込んでたかもしれないし、巻き込むものが大きかったと思います。
キッカケはどうであれ、取った行動によって喧嘩や不機嫌を助長した感じがする。
彼からすると面子もなくなるし、彼の実家から、一言もなく勝手に帰るって常識的にどうかと思います。