スマホの調子が悪く私から相手に電話かけるも繋がりません ショップに持っていってみたら、店員さんがアンドロイド、AQUOSはあまりよくない！お客様いいタイミング

私もAQUOSを使っています。
私も数年前に通話機能がおかしくなったことがあります(電話をかけることもかかってくることも出来なかった)が、再起動したり、電源をオフにして1分くらい経ってから起動したりすると改善されました。あくまでも対処法ですが。
機器の故障ではなくOS(アンドロイド)と内部システムのソフトの相性が原因なのかもしれませんね。
私の場合はアンドロイドのアップデートをしてからは、そのような不具合が出ることは無くなりましたよ。ただ、機種が古いため、アップデートにより動作が多少重くなりましたが。

機種変更は断って正解だったと思います。
世の中うまい話はありませんし、携帯電話の契約はややこし過ぎるので、よくわからない場合は勧められても断るのが安心です。