女性ウェイトレスです。上司に注意されたのですが、男女が飲食店へ入ってきてそこでウェイトレスが彼氏に話かけたり親しげにするな、彼女から怒られるから彼女に話かけて

親しげにってどんな話してたのですか？
普通はオーダー取ったりメニュー説明して終わりですけども、
上司はそれをダメって言ったのですか？

状況によると思いますけど、基本は女性客の方が丁寧に接客した方が好印象だと思います。
男ばかり見て話して自分の方は見ないなとかは確かに女性は敏感ですね。

男性客から話しかけられたら対応するのは普通ですけど、それでも私なら女性側にも配慮して、バランス良く見たり話しかけたりするかなと思いました。
カップルに限らずどの客にもそうするとは思います。