LINEの引き継ぎに失敗したいです… 私は男性→女性に性別移行を始めた大学生です。元クラスメイトなどとは身勝手で申し訳ないですがもう連絡をしたくありません

電話番号が紐づいているなら、機種変してもアカウント削除して新しくアカウント作ったところで勘のいい人いたらバレます。
電話番号変えるつもりなら新しい携帯でアカウントを1から作るだけでOKですよ。作ったら教えたい人だけに教える。こっちの方が確実。
今使っているLINEは放置またはアカウント削除すればいいと思います。
周りにこのLINEはもう使ってないってアピールしたければ削除、そうすれば送られてこない。
放置だとアカウントそのままで送られてきても未読状態が続きます。
親には携帯無くしちゃって見つからなかったから新しいのを買ったよといえば大丈夫だと思います。
お店側がLINEを操作することは出来ないのでそこも大丈夫ですよ。