そんなに広くない歩道をバイクが走行してた！ バイクのエンジン切って降りてバイクを押して歩くなら歩道だけど～ 歩行者のおばあさんの 日傘に当たったバ

特別ではないですね。違法です。

ただ、警官が見ていなければ現行犯には
ならないですし
カメラで撮影して警察に証拠として提出し
動いてもらえるかわかりませんが
通報する事ぐらいしかできないと思います。

ちなみに、危険防止の為やもなく
歩道に入り停止してエンジンを切る
や
駐車場から車道に入る為に最短で歩道を横切る
は違法ではないです(ご存知と思います)

ので、歩道を走るのは違法ですし
場合によってはお婆さんの傘が当たったのは
人身事故にあたる可能性があります。
(お婆さんの傘「に」当たったと表現すれば解ると思います)