何て言えばいんでしょうか？ 彼女（職業はフリーター）が大のアニメ好きでグッズを買うお金への浪費が激しいです。 ・UFOキャッチャーで推しのフィギアや

あなたからすればたかがアニメグッズかも知れません。
ただし、人にはそれぞれ趣味、嗜好品があるのでそれらを彼氏だからといって無理にやめさせるのは無理があるとは思います。
世の中には、結婚より趣味で人生を満喫したいタイプもいます。
同じ趣味の彼氏の方があなたより彼女にとっては、価値観が合って良い恋人関係になれそうですね。

因みに、私は、アニメグッズも旅行にも興味ありません。
だからあなたの言う貯金して旅行しよう、という誘いに全く興味をそそがれません。

つまり、あなたの自論である、アニメグッズで浪費するより、貯金して旅行しようは、正論でもなんでもありません。
自身の旅行趣味の押し付けでしかない、ということです。