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大至急‼牛すじ煮込み

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通行人( 30 ♀ )
10/02/01 17:17(更新日時)

煮込むときって蓋はしますか⁉
クッ○○ッドを見て作ってます。が最後の煮込む時に蓋をするか書いてません。
料理をしてなかったので後悔してます😣
わかる方、教え下さい‼

No.1236674 10/02/01 16:15(悩み投稿日時)

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No.4 10/02/01 16:23
お礼

レスありがとうございます😣
強火で煮汁が半分になるまで煮込むと書いてあります。
強火の場合は、蓋はどうなりますか⁉

No.7 10/02/01 17:17
お礼

レスありがとうございます😄
少し開けとく蓋や、落し蓋など教えて下さりありがとうございました‼
30にもなって、わからないなんて恥ずかしいですよね😢
今日は一気に汁気を飛ばす技なのかもって思い途中から蓋をとりました🎵少し目を話したら汁がほぼなくなっちゃってました😅
加減って難しいですね😔
またわからないことがあったら、お力を貸してくださいね😄
ありがとうございましたm(__)m

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