これって本当ですか？

そうてすよ

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本当です

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間違えた😂
て→で

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枝豆は若い大豆です。畑に放置すると大豆に成長します。田舎では田んぼのあぜに植えたのであぜ豆と言って 夏に間引いて枝豆としてビールのオツマミにしていました。

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本当ですよ😃 枝豆は大豆の赤ちゃんで、加齢と共に固く白くなります。 因みにピーマンも、緑→黄色→赤に変化して、段々と甘味が増します。

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私も最近知りました

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みなさんﾚｽありがとうございました。とゆう事は大豆を作る時は若い枝豆から豆をぷちゅぷちゅ取り出してるとゆう事ですか？それとも同じ種類の別物とゆう意味ですか？

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知らない人もいるんですね😫うちは田舎なのでよく大豆用の枝豆貰います✨めちゃおいしいですよ👍

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４さんが説明してますよ(^_^;A
枝豆をそのまま収穫しないで放置して成熟させたら大豆になります
大豆になる前の未成熟のものが枝豆なんですよ
だから同じです。

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因みに収穫は冬にします。それまではカラカラになるまで放置してますよ👍

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ﾚｽありがとうございました。とゆう事は全く同じなんですね。

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ありがとうございました。今まで全然知りませんでした。とゆう事は全く同じなんですね。大豆と皮を分ける時って専用の選別機みたいな物があるんでしょうか？😃

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新たな疑問なんですが例えばジャガイモや米やリンゴって種類があるじゃないですか。それと同じように枝豆にも種類はあるんでしょうか？

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>>13

はい。
大豆にも品種は色々ありますよ。

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ちゃんと豆と殻を選別する機械はあるんじゃないかなぁ？大体広大な土地一面に植えてるから…手作業じゃ追い付かないだろうし😓
豆も品種ありますよ。名前とか見た目はどんなのか分かりませんけど💦

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ありがとうございました。とゆう事は種類があっても味はほとんど変わらないとゆう事なんですね！

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そうてすか！

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