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高齢者デイサービス調理補助について

回答5 + お礼1 HIT数 21867 あ+ あ-

悩める人( 28 ♀ )
10/07/08 04:38(更新日時)

高齢者のデイサービス調理補助の職についてもうすぐ1年立ちます。栄養士、調理師の資格は持ってません。
仕事内容は、同じ調理補助の人が3人いて毎日交替で2人で20人から26人くらいの昼食を作っています。デイサービスは週6日やっているので3人で割り振りをして週2日献立の担当日を決めます。1ヶ月の献立表があるのでそのメニューをみて、食材を自分で考えて買い物に行って自分流に作っているのですが…。自分流なので、味が薄かったり、濃かったり、その日によって味付けが変わってしまいます💦

調理補助ってどこもこんな感じで、栄養士さんや調理師さんの指導はないのでしょうか?
それからパート社員なんですけど、雇用保険に入れてもらえないのでしょうか?面接の時と話が違うんですよね⤵⤵
調理補助って大変ですね😢毎日メニューの食材を考えるのが疲れてしまいました。

長々とすみませんでした😢

No.1365032 10/07/07 20:22(悩み投稿日時)

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No.2 10/07/07 22:53
お礼

1さん。レスありがとうございます。
栄養士さんはいません。毎月の献立(メニュー)は施設長が考えています。考えてるって言っても他の施設の献立表を見てパクっています💦💦それで、利用者様にここの昼食は600カロリーです❗って言っているので怖いです😖

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