夏野菜😋のオリジナル漬物

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2010/07/24 17:26(更新日時)

キュウリや茄子などの夏野菜がたくさん採れます。
市販の漬物の元などの浅漬けでなはく、皆さんオリジナルの漬物があったら教えて頂きたいです。

『コレを入れたら美味しかったよ✌』
…なんてあったら、お願いします。

No.1378280 (悩み投稿日時)

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No.1

超手抜き浅漬け

ジップロックに刻んだキャベツを入れて顆粒鰹だしと鷹の爪と塩を入れてモミモミ

真空になるようにファスナーを閉めたら常温で少し置き、暫くしたら冷蔵庫で一晩おく

翌朝には食べられます👍

日持ちしないので早めに食べるようにしてます。

No.2

私も1さんと似ています。
刻んだ野菜、塩、ダシの素、刻み生姜、を軽く揉んで数十分~置いて食べます。
ピーマンでも美味しいですよ。

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