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料理って

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悩める人（ 23 ♀ ）
10/11/10 08:55(更新日時)

あさりを買ってきたのですが砂抜き？がわかりません💦💦
まだ20で新婚です😱

因みに母親もいないので聞けません😣

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No.1461258　10/11/09 23:51(悩み投稿日時)

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No.1 10/11/09 23:58
通行人1 ( 20代 ♀ )

よ～く考えてみて。

貝の中に砂が入ってるんだよね？

貝が開いてくれるにはどうしたらいいと思う？

どういう環境にいたら、貝は普通にパクパク開いてくれるかな？

・・・海だよね？海水にいたらパクパクしてくれるよね？

つまり、塩を入れて海水を作ります。
その中に入れて、パクパクさせるんです。

No.2 10/11/10 00:06
通行人2

水をアサリが浸るぐらいに入れ塩を入れて下さい。
放置しておけば砂が出ますよ。
あと砂抜きした後は水道水で洗って下さい。
水道水で死滅する菌がいますので。

No.3 10/11/10 00:18
通行人3 ( ♀ )

ボウルにアサリが隠れるか隠れないかの量の水と一握りの塩を入れる
新聞紙をかぶせる
暗く静かな場所に20分放置
水道水でアサリを擦り合わせながら洗う

No.4 10/11/10 08:55
お礼

ありがとうございます😣
水を入れて暗い所ってゆうのはわかってたんですが塩を入れるとゆうのがわかりませんでした😭

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