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冷奴
皆さんに質問致します。冷奴をするとき豆腐は木綿を使いますかそれとも絹ごしですか。
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No.1675603 11/09/21 20:17(悩み投稿日時)
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今は、絹ごしを使っています。
実家の父は、木綿が好きでした。
お醤油をつけた豆腐を温かいご飯に乗せて、混ぜて食べます。
見た目は「…」ですが、意外と美味しいですよ。
そう言えば、私が子どもの頃、お豆腐屋さんで冷奴用に豆腐を買うと、カラシを付けてくれました。
今になって考えると、カラシというのはちょっと不思議です。
レスを下さった皆さん有り難うございます。又お礼が遅くなり申し訳ありませんでした。私もそうですが冷奴は絹ごしを使う方のほうが多いですね。昨日は木綿豆腐を買っていたので初めて木綿で冷奴を作りました。木綿は食べごたえがあるのはいいですね。でもどちらかといえば絹ごしが好きかな。
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