♓お刺身のワサビの使い方

溶いて食べまつ
そのままだと辛いし

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マナー的には、そのまま

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私は刺身苦手なので食べませんが、旦那は醤油に溶いて食べてます‼

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溶かないのがマナーですね。

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主さんが聞きたいのはマナーがどうかではなく、実際は皆さんどうしてるか、もしくはどっちが好きかってことですよね。

私も主さんと全く同じタイプです😃

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正しいというか食通の食べ方だと、刺身や寿司は箸で取ったら醤油に少し付け、食べた後に別に備えてあるわさびを少量取ってなめる。

だ そうです。

寿司や刺身の食材の味を消してしまわないようにだとかなんとか。

自宅で食べるなら
私はこれが旨い！という食べ方で全然👌ですよ。

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生わさびはとかずに刺身にのせて
練りワサビは醤油にといて食べます。

生わさびは醤油にとくと香りが消えちゃうそうですから
たしかマンガの美味しんぼでそんな話がありました。

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わさびは揮発性が高いから醤油に触れると、他の方々がレスしてる通りだけど、普段はチューブのねりわさびだしめんどいから醤油につけて食べちまう。
チューブわさびってホースラディッシュという、西洋わさびの一種で、いわゆるあのわさびとは別モノだし。

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刺身に乗せて食べます。

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