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至急 レシピ教えて下さい🙇
鶏ムネ肉 キャベツ もやししかないのですが、何か簡単で美味しい料理作れますか❓
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むね肉は削ぎ切り(繊維に逆らって切らないと筋ばって固くなります)にしてお酒と塩コショウで下味を付ける、むね肉を片栗粉にまぶしてフライパンで焼く、火が通ったらマヨネーズとポン酢で味付け💡
キャベツは一口大に千切ってレンジでチン、荒熱がとれたらギュッと水気を絞る、ボウルに塩、醤油、ニンニク、スリゴマ、マヨネーズ、胡麻油を混ぜておき、キャベツが冷めたら刻んだゆで玉子とハムとキャベツを入れて混ぜる💡
モヤシは炒めて塩コショウで軽く味付けしてむね肉の付け合わせに💡
もばレピで見て作ったら美味しかったものです💡
野菜炒め
鶏肉を焼いて 別皿にとりキャベツとモヤシを強火で炒め鶏肉を加えて 味噌だれ《砂糖、味噌、みりん、酒、オイスターソース》をつくりからめる。うちは 豚コマがあったので 豚コマでつくりました。けっこう美味しいです。以前 味噌だれじゃなく 炒めあげたものに ポン酢を入れて さっと炒め味付けしましたが おいしかったです。
胸肉は皮をはいで甘辛く照り焼き→食べやすくカットし千切りキャベツと一緒にごはんの上に盛り付け、照り焼き丼に🐔
もやしは茹でて、塩、ごま油、おろしにんにく、すりごまと和えてナムル🌱
鶏皮はフライパンでカリカリに焼いて、おつまみに🍺
残ったキャベツで味噌汁かスープ🍲
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