至急！卵の賞味期間

全然大丈夫だよ～たまごの賞味期間は生で食べれる期間だから…🐣

• 共感0

ありがとうございます！

• 共感0

卵は腐ると割ったときにすごく臭く、黄身が崩れます。

加熱するなら全然大丈夫ですよ‼

• 共感0

過ぎたら火を通せば全然大丈夫ですよ！

焼きでも煮でもとじでも固まればいいんです。
冷蔵庫に入れとけばひと月は大丈夫～！

期限は生たまごご飯が美味しくいただけるという事です！

• 共感0

（殻が正常ならば）卵は腐りませんよ

腐る理由がありません

• 共感0

殻が無傷な状態なら、冷蔵庫保存で1ヶ月は余裕で保ちます。
(但し、味は落ちます)

しかし、目に見え難い亀裂が殻に有るだけでも保存性は激落ちしますので、出来る限り賞味期限内に消費してください。
(加熱では菌は殺せても、菌が出した毒素は除去出来ません)



また、保存時の卵の向きにも注意。

買って来て数日で使い切るのなら、まぁ良いのですが…
そうでない場合は、必ず尖ってる方を下にして保存してください。

尖ってない方には通気孔が有りますから、逆置きすると痛む事が有ります。

• 共感0