注目の話題: 女の子の名前についてみみこという名前はどう思いますか？変ですか？漢字はまだ考えていません、これから考える予定です。; 私には娘、息子2人がいてます。長男は離婚していて、長男以外は結婚して子供がいてます。次男家の七五三が11月にありますが、お宮参りのときはわした; 悩みという程ではないのですが､義姉にイライラします｡義母の葬儀があり､初七日御膳のお弁当を親族のみに､ひとり一つずつ持ち帰ってもらう事になりました｡当然､人

食と環境問題

回答3 + お礼1 HIT数 1402 あ+ あ-

通行人（ 32 ♂ ）
12/09/30 17:41(更新日時)

美味しんぼ105巻「続・食と環境問題」を読んで大きく頷いた事がありました。これは一言で言えば「豚や牛など家畜の育て方や手間暇」です。これによれば、紹介されてる鹿児島県の「えこふぁーむ」と言う酪農家(養豚場)は、休耕田を借りて豚の放牧をしてます。(長くなるので統括しますとエコロジー飼育)養鶏場もそうだが、普通は工場みたいに不衛生で不自然な環境で成長ホルモン抗生物質を使った不健康な餌を与えるけど、それだと不味いんです。しかも放牧だと手間暇殆どかからず美味しい食材が出来るのに何故わざわざそんな工業製品みたいに育てるのか。そして健康に育った牛から採れる牛乳も加熱せずに草だけ食べて育ったからこそ美味しいんです。しかし何故そうした方が手間暇かけずに飼料も費用も殆どかからないで美味しい健康な食べ物飲み物が採れる事が理屈で解るのに、何故殆どの酪農家は工業的に飼育してるんでしょうか？