チャーハンかピラフのお願い作り方教えて下さい

たまごは？

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チャーハンだったら、溶き卵にご飯を混ぜてから炒めるとパラパラになりますよ。😜
ピラフは炊飯器でエビピラフを作るやり方をクックパッドで見かけましたよ。🙋

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ありがとうございます
卵も入れます

チャーハンの場合は醤油は薄口でしょうか
濃口でしょうか

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濃口の方が薫りが引き立ちます。

最後の仕上げに、フライパンに回し入れるように✌

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ありがとうございます！
椎茸も入れたら可笑しいでしょうか

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私の場合ですが、
たまご・かにかま・コーンが基本ベースで、かにかまの代わりに蒲鉾入れたり、なると🍥入れたりします。
味付けは、塩・コショウで気分で中華だしの素など使います。最後にしょうゆを風味付けでスプーン一杯程を回しかけ、軽く混ぜたら完成。
ネギも、その時の気分で入れます。
醤油は、家にあるもの使えばいいんじゃないですか？
プロじゃないですから、そこまでこだわる必要ないですよ。

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椎茸はクセが強いから合わないよ…

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ピーマンを抜く。
ピーマンは独特だから炒飯やピラフには合わない。

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市販のカレー粉買って水を少し加えてカレーピラフもたまにはいいよ。

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