自分で作るハヤシライスが美味しくない(/´△`＼)

玉ねぎをしっかり炒めてますか❓
あと、牛肉も脂身が多いものを選びましょうね♉
焼肉用の牛脂を少し入れても美味しくなります

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市販のルーじゃなく缶に入ったデミグラスソースを使うといいですよ。玉葱と牛肉、マッシュルームを炒めて赤ワインを少々多目に入れて煮たったらデミグラスソースを入れて煮込むとコクが出て美味しいですよ。

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うちの旦那はハヤシライスに酸味が強いほうが好きなのでケチャップ入れたりします。あと生クリームを入れます。すると酸味も少し落ち着いてまろやかな感じになるし。

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ハヤシさんの入った風呂の残り湯を使う。

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自分は

・すり下ろしリンゴ
・野菜ジュース
・トマトピューレ

を入れます。

後は牛肉は赤身よりは多少脂が多い物を使うと良いと思いますよ。

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ハヤシライス

玉ねぎ
牛肉
小麦粉
バター
赤ワイン
ウスターソース

で何とか作れる✨

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6です

あとケチャップ

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皆さんありがとうございます！
次作る時に試してみたいと思います！

とりあえず美味しくないハヤシライスを消費せねば…

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圧力鍋つかうとか、バターにお砂糖いれるとおいしいってラジオでやってました。あと野菜じゅーすいれてことこと煮込むとか。

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スミマセン💦バターとカレーはカレーの話でした！ ハヤシライスでも、こんどやってみます！ けど圧力鍋は、お肉もほろっとくずれていい感じ🎶

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