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はまぐりに噛まれてます(泣)
親戚からハマグリがたくさん届きました
昨日海水くらいの濃度の塩水を作り
一晩砂抜きしました。
今朝はまぐりが口開けていたので
生きているのか確認しようとお箸で口をつついたら噛まれてしまいました。
どうやってもお箸が抜けません(泣)
実は昨夜も子供達に生きたはまぐりを見せようと
口だしたはまぐりをお箸の先で優しくツンとすると口閉じるんだよなんて見せていたときにも噛まれてしまい、旦那がやっと外してくれたのですが
お箸の先が折れてしまいました
外し方知っている方いますか(T_T)?
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塩分濃度が低くかったら口を開けると死んでしまうからって閉じるし、開ける時間帯もあるみたいだけど…
薄いナイフで貝柱を切ればもちろん開きますが慣れてないと危ないです
箸は諦めて挟まってるところから少し長いめで折って調理するほうがいいですね(;^_^A
貝も生きるために頑張ってるんですよ
ありがたくいただきましょう(-人-)ナムー
そうそう、貝は生きたまま冷凍すると旨味成分が格段増えるって
箸のハマグリは先に食べて、あとは冷凍室へ(^.^)b
皆様たくさんのレスありがとうございました
m(__)m
また、和んでくださった方もいてお箸は駄目になってしまったけどスレたてて良かったと思います!
アドバイス頂いた貝柱にナイフ…とも思いましたが扱いなれていないのと、この通りどんくさいのでお箸をネジって折りました(^^;
貝って凄い力ですね!
ねじってもびくともしませんでした。
火を通すとパッカーンといとも簡単に開くのに…
これからは噛まれても良いように
楊枝や竹箸にします。
ありがとうございました♪
私は小さい頃におおあさりに挟まれた事がありますよ。かなり泣いたそうです。焦った親が、貝に「このやろーなんてことするんだ💢」と怒鳴ったそうです。必死でこじ開けたらしいです。今では笑い話ですが、父親はかなり焦ったそうです。指がちぎれたらどうしようと思ったみたいですよ。
お箸でよかったね。
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