店員1人のチェーン店
今日の夕方某県のな○卯に食事をしにいきました。
ドライブスルーに2台、店内に6名お客さんがいました。
店員が1人しかいなく30分以上待ちました。
その後どんどん客が入り店内は大混雑。。
怒り出す人もいました。お皿も片付けられないようで。。
殺伐とした雰囲気でした。
疲れたぁー。すみません、愚痴です。
こういう事あるのでしょうか?
13/12/22 20:38 追記
いつもドライブスルーで利用していますが毎回店員さんが1人しか居なくて20分は待ちます。
美味しいのに残念。
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それって同じ時間帯のシフトのアルバイト(もしくはパート)が、遅刻か最悪バックレたんじゃないかな。
私も、忙しい時間帯に一緒に組まれてた高校生のアルバイトがドタキャンして30分くらい一人でした。
入店時間ちょうどに店に電話してきて呆れましたよ。上司に連絡したらなんとかしてくれ他の人が助っ人にきてくれましたが。
当日欠勤やバックレは本当お客様にも店にも大迷惑なんで、そういう無責任な人は辞めて欲しい。
ある程度大きなチェーン店なら忙しい時間帯に一人にさせないシフトにしてるんで、誰か無責任な人が無断欠勤したのかもしれませんね。
うどんと牛丼の●卯かな?
ゼンショー傘下になったら人件費削られて1人体制になったかな?
それともバイトがドタキャン?
何にしてもドライブスルーまである店で1人は無理。
ドライブスルーを営業停止にでもして、入店して来る客数をコントロールすれば良かったのでしょうが、たぶんバイトだから臨機応変な対応も出来なかったのでしょう。
平日のアイドルタイムならホール一人でも大丈夫だろうけど…
私が店員ならムリ。
私が働いてた某回転寿司はアイドルタイムはホール1・軍艦1・握り2・仕込み1の5人でやってました。(もちろん平日です)
その間社員は休憩してましたね。
そのお店は店員募集してないんですか?ありえない(T_T)店員が可哀相…その人が倒れて「臨時休業」になる日も近いんじゃ…(その人の休みはどうしてるんだろう?)
私が働いてる店も年末要員に時給あげて募集したのに誰も働いてくれない(T_T)もうフルセルフにしたい⤵
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