注目の話題: 妻が怒ってるっぽい。昨日行きたいラーメン屋があるから一緒に行くか聞かれ、その時の体調次第と答えた。今日は買いたいものがあったから、昼食がてら近くのショッ; 身体障害者1級の人間は偉いのですか？友人のご主人が仕事中の交通事故により、身体障害者になってしまったようです。ご主人は要介護で寝たきり状態、自宅で友人が; 率直な意見をお聞かせください。きょう、仕事中に怒って帰ってきてしまいました。なぜ怒ったかというと、いつものことながら挨拶が誰からも返ってこない。

毎度おおきに食堂の卵焼き

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通行人（ 34 ♀ ）
14/03/19 10:40(更新日時)

チェーン店の
毎度おおきに食堂の卵焼きが、ふわふわで好きです。
あんな卵焼きを家でも再現してみたいけど作り方わかりますか？

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No.2074294　14/03/19 01:17(悩み投稿日時)

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No.4 14/03/19 10:40
経験者さん4 ( ♀ )

まいどおおきにありがとーございます。

その系列で働いています。

卵を出汁でのばしています。

あまりかけ回さず、ザックリ混ぜて焼いてます。

No.3 14/03/19 09:01
働く主婦さん3

「毎度おおきに食堂の卵焼き」
って、知りませんが、ふわふわなら美味しいでしょうね☝
うちはよく牛乳を入れたりするけど、意外とフワフワで美味しくなりますよ。

No.2 14/03/19 01:58
通行人2 ( 30代 ♀ )

水入れてます。

家で作る時はそうめんのストレートつゆ多めがベストです。

No.1 14/03/19 01:29
通行人1 ( ♀ )

ケーキ作るみたいに卵を泡立てて焼くとか？でもこれだとフワフワすぎちゃうかな💦

あとはハンペンをすり鉢ですって混ぜるとか。←これは伊達巻っぽくなります。

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