お祭りの屋台
学校の文化祭で唐揚げを出品することになりした。
1kgがだいたい1000円前後で1カップ5個入れて250円で売るように考えているのですがこれではあまり利益がでません。
お祭りの屋台は凄くインチキで儲けている感じがするのですが実際どうなんですか?やっぱり肉の原価がもっと安いところで買われているんですかね。
どうすれば利益が出るでしょうか
No.2211310 15/05/01 07:12(悩み投稿日時)
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1kg1000円程度なら安いと思います。
あとお祭りの屋台のから揚げも
仕入れ価格も今は高い事から利益があまりでない状態。💦
他のわたあめ、かき氷、焼きそばなど仕入れ価格が安く
儲け率が高いもので利益をだしているのが現状です。😷
3こで150円でも高い。
3こでせいぜい130円。焼き鳥みたいに串に刺しては?
学校の文化祭ならちょっと一本!で買い易いかも。
それで赤字にならなければですが、多売薄利で。
屋台も利益はあまり出ないみたいですよ。
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