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料理苦手でも作れるレシピ
始めまして。
情けないはなしですが、私は料理のセンスがありません。
しかし、遠距離の彼氏にやっと会える日は何か作ってあげてみたいです。
簡単レシピで検索してみると、
鶏胸肉のピカタが目に止まり、自分にも出来そうだと思いました。
レシピは卵、薄力粉、粉チーズ、マジックソルトを混ぜ、鶏肉をそれにくぐらせ焼くだけのものです。
マジックソルトと卵はあるのですが、粉チーズと薄力粉がありません。
パン用の全粒粉はあるのですが、代用はできませんか？
また、メインになり、かつ簡単、時短な作りおきもできるおかずを教えでください。アドバイスをよろしくお願いします。
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簡単なレシピならば、シンプルに素材を焼くとかボイルする料理が良いでしょうね。
温野菜のディップなどは野菜をボイルすればいいだけだし。
ハンバーグなどは、コネて焼くだけ。
料理って、やると簡単ですよ。
キーマカレーは?
ひき肉とみじん切りの玉ねぎとブイヨン、カレールー2～3個あれば煮込み要らずで30分もしないで出来るよ。
あればピーマンとかニンジンも入れれば更に栄養価あるし、トマトジュースとか、ちょっと牛乳入れたらマイルドになるけど。
目玉焼きでも乗せて、サラダ添えたらあっという間に出来上がります。
粉チーズはなくても別に構わない。
だけど小麦粉はあった方がいい。天ぷら粉でもいいからね。
料理が苦手なら、ピカタじゃなくても唐揚げ粉を使って唐揚げでもいいし、トンカツやハンバーグでもいい。
唐揚げ、トンカツ、ハンバーグって簡単じゃないですか。
もし油の温度の関係から揚げ物が苦手だとしたら、半生のトンカツでもカツ煮にしてカツ丼に出来る。
カツ丼の味付けはめんつゆを活用。
生姜焼きのタレもあるんだから、それを活用して生姜焼きもありだと思います。
＞レシピは卵、薄力粉、粉チーズ、マジックソルトを混ぜ、鶏肉をそれにくぐらせ焼くだけのものです。マジックソルトと卵はあるのですが、粉チーズと薄力粉がありません。パン用の全粒粉はあるのですが、代用はできませんか？
料理が下手な人の特長ってここなんですよね
塩(マジックソルト)は粉チーズの代用にはなりません
そんなずさんな事をするなら最初から作らない方がいいです
男の俺が主さんに薦める簡単レシピ。
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/
または、カレー&シチューは作る工程が似たようなモノ。
冷凍食品も上手く使えばさらにバリエーションアップさ。
あ、回鍋肉は肉を下茹でし野菜と合わせて炒めたほうがベターっすよ。
食う立場からすると、ワケ解らんもの出されても不味いとは言えないんだから、市販の唐揚げ粉かなんかで無難な美味しいものを作ってくれた方が助かる。
女の作ったものなんて大して旨いはずはないし、センス無いなら尚更。
万人が認めた市販の味でお願いします。
ピカタて難しいですよ。
料理下手な友人が作って食べれたもんじゃなかったです。
火加減なんだろうけど
綺麗に焼けたという割に中は生、
焼き直しして中まで日が通る頃には焦げてるし
ハンバーグか無難ですよ。無理して変わったもの作る前に基本から始める方がベストです。
ハンバーグは、材料など適当でもなるようになりますよ？
火の通りが心配なら煮込みハンバーグにすると見た目もごまかせますよ。
もっと簡単だと
ルクエ？みたいな入れ物に、合挽き肉どーんと入れて、その上にケチャップ、中濃ソース、粉チーズ、玉ねぎを脂であげたものか、こんがり焼いたものをのっけて、ちーん。
脂が多く出たらキッチンペーパーでふけば手抜きハンバーグになるし、美味しいですよ
8番さんと同じく、ピカタって微妙だと思います。
私ピカタ好きで時々作るんですけど、鶏臭さが出る時があって、リベンジ対象の料理ですもん。
私は三色丼オススメです。鶏そぼろと青野菜（ほうれん草、いんげん、小松菜）のみじん切り、炒り卵。
そぼろは濃いめに味付けすればご飯の量で調整できるし、見た目もきれいだし、野菜も卵も味付けは塩だけでもいいし、作り置きもオッケーですよ。
そぼろって何回作ってもそんなに失敗感が無いと個人的には思います。
お刺身買ってカルパッチョとかは？
野菜の上にお刺身のせてドレッシングでいけるし。
定番の肉じゃがは、すき焼きのタレでできるし。
これが、無いからこれで代用できるか？って料理好きで慣れてる人が、成分で決める事です。
苦手な人がすれば、失敗するのは明らか。
グラタンの素で、グラタンとかで良くない？
下にピラフ敷けばドリアになるし。
いかにも、女子が作りそうでしょ(笑)
なんで下手な人って勝手にアレンジしようとするんだろう？
とりあえず素直に材料揃えよう！
そして何度も作って食べて下さい。
主さんはピカタより鶏肉のソテーにマジックソルトかけただけの方が無難だと思います。
料理のセンスがないって自覚があるなら、レシピ通りに作りましょう
今は、まぶして揚げるだけとか、混ぜて焼くだけとか、○○の素みたいな便利なものが色々あるから、まずはそういうのからでもいいのでは？
検索して出てくる簡単レシピは初心者向けじゃないのも結構あるから
レシピが簡単な物は逆に難しい場合があります。オムレツなどその代表例でしょう。
胸肉は男性にはあまり受けが良くない事が多いので、もも肉を使ってチキンソテーにするといいと思います。
大きいまま焼けるし、上にスプラウトやカラーピーマンなどのせればちょっとおしゃれになります。
ソースは和風でも洋風でもいろいろありますから検索してみては。
他の方にもいたけど煮込みハンバーグは初心者にオススメ
見栄えもそれなりに見えるし簡単だし失敗が少ない
私はチーズが好きなのでハンバーグの中にチーズを入れます
それにスープとサラダをつけたら十分です
みーーーーんなね、最初は料理なんて出来ないの！！
少しずつ色んな経験や失敗しながら、上手くなっていくんだよ(*^_^*)
どなたかも書かれたように、万人受けするような唐揚げとかシチューとかでも良いんじゃないかな？？
口慣れもしてると、食べやすいし。
あなたは、誰かの為に作りたいって気持ちがあるのだから、これから色んな知識をつけてどんどん上手くなるよヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
多分彼が来てから作ってさぁ食べましょうではバタバタ失敗する可能性があるでしょうから、煮込みハンバーグとスープを作っておいて食べるときに温めて出す。
彼の前ではごはん炊いたりサラダ作るぐらいにしておけば、そんなに慌てず失敗することもないよ。
ハンバーグも表面に軽く焦げ目をつけておいて、中は焼けていなくても、煮込んでいる間に火が通るから失敗しにくい。
あとは初心者と言えばカレーやシチューでしょうけど、おっ!?と思わせる簡単な方法なら↑かもね…。
レシピはクックパッドなどで調べて、事前に作って味見してみてください。
頑張って(^-^)/~~
シチュー叉はカレーが簡単。
学校の調理実習とかで作りませんでしたか？
とりあえず、お肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、市販の固形ルーがあれば出来る。
味付けはルー任せ。
それに慣れたらいろいろアレンジを変えていけばいい。
とり胸肉は、おいしく焼き上げるのは難しいです。男性には人気ないし
チーズを使ってこくを出し、小麦粉をまぶすことで水分を逃さないような工夫だと思います。
カツ用の豚ロースを使って、塩コショウして焼いて、玉子焼いて巻く。トンカツソースやマヨネーズなんかを好みでかける
ピカタって、元の作り方は豚ロースで作るのよ。お好み焼き屋さんのサイドメニュー、ビールのあてだったな。薄切りロースを使う店もありますが、いずれも筋きりをお忘れなく
綺麗に盛り付けるのも難しいので、料理上手でないなら、生姜焼きに千切りキャベツ、味噌汁、ご飯くらいがいいのでは？
作りおきは、食中毒が怖いので料理知識の少ない人はやめた方がいいです。
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