硬くなったお米(酢飯)…

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匿名希望（ 23 ♀ ）
2006/12/26 18:36(更新日時)

明日の夕方に握り寿司を作って食べようと思って、先ほど酢飯を作ったのですが、早く作りすぎて段々硬くなってきました。今はラップをかけて冷蔵庫に入れているのですが、明日の夕方にみずみずしい酢飯を食べる、何かいい手はありませんか❓
レンジでチンして冷ましたらまずいでしょうか❓

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No.247908　2006/12/25 01:00(悩み投稿日時)

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No.1 2006/12/25 01:07
匿名希望1

レンジでﾁﾝ‼で大丈夫です😃

No.2 2006/12/26 00:59
お礼

>> 1 ありがとうございます😊
確かにチンしたらﾎﾜﾎﾜのお米になりました🍚✨

No.3 2006/12/26 11:00
Zaq ( 30代 ♂ TdMrc )

固くなっちゃったものはチンすればいいけど、その前に酢めしは冷蔵庫に入れなくていいですよ。特にこの季節、只でさえ寒いのだから常温管理で十分です。ただし乾燥には気を付けましょう(^^)
あと米を炊く時に昆布を入れて炊いてあげるともっちりして冷やしても固まらない酢めしになります。

No.4 2006/12/26 18:36
お礼

>> 3 Zaaさんありがとうございます😊
すごく詳しいんですね✨板前さんか何かですか🍣❓
とても勉強になりました。ちなみに、乾燥に気をつけるというのは具体的にどうしたらよいか教えて下さると助かります😃

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