20歳女子大生です。 私は料理をすることがとても好きです。 母は基本仕事が忙…
20歳女子大生です。
私は料理をすることがとても好きです。
母は基本仕事が忙しいので、キッチンに立つことはなく、高校時代から独学で料理を勉強しています。
料理をしている時や勉強している時はとても楽しいのですが、最近、思うように料理が作れません。
何を作っても失敗ばかりで、間違えるはずのない簡単な料理でさえ、微妙な出来です。
それに満足できず、納得いくまで作り直そうとするのですが、イライラしているのでまた失敗して…結局悪循環です。
母に聞いてみたりもしたのですが、料理自体に興味がないので適当に答えるだけでした。
「ここまで料理の才能がないなんて」と、最近とても落ち込んでいます。
でも、諦めずにもっと努力して料理の腕を上げたいです。
どなたか私に喝をいれてくれませんでしょうか?
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仕事でも何でもそうだけど、スランプ状態に陥る時期ってあるよね
あなたも今、そんな感じなのかもね
そんな時は一旦、離れるのも手だよ
焦ってたり気持ちが乱れてる時って、うまくいかないので余計に落ち込むだけだからね?
しかし、独学でそこまで情熱をそそぐなんてスゴいね!
あなたがお店をもったら、ぜひぜひ食べに行きたいと思っちゃった 😄
間違えるハズがない簡単な料理で間違える。って失敗の原因がわかっていないのでは?と思うんだけど
まぁよくわからないんだけどさ
私はそこまで気にした事ないから…
でもこうすればこの味になるとか、感覚で知ってるし、自分の好みの味がわかっているから、レシピを見てアレンジとかする。
料理は好きでもなく嫌いでもなく、気が向いた時に色々作るのが好きなタイプ。
適当 適当。
プロになりたいならレシピ通りがいいけどさ、みんな舌は一緒じゃないので、私が思う料理上手な人って
味がわかる人。その人の好みの味に合わせてつくれる人だと思うんだよね。
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