お弁当について お弁当にあまりいれない方がいい食材ってどんなものがありますか？…
お弁当について
お弁当にあまりいれない方がいい食材ってどんなものがありますか？
もちろん生魚とか生物は入れません。
梅干しは入れてますけど、漬物は入れていいのか悩んでいます。野菜類もさっと茹でて入れてます。
お弁当を作っている方はどんなことに日頃気をつけてどんなものは入れないか知りたいです。
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漬物は大丈夫だよ
先人の教えの保存食なんだから。
そしたら、梅干しもダメになっちゃうよ。梅干しは漬物だから。
デザートや汁っぽいおかずは別のタッパーに入れてるよ
後は乳製品も入れないね。
冬は大丈夫かもしれないけど。
後は混ぜご飯は冬限定
締まったご飯が好きな人もいるけど、うちは主人が許さないから、ご飯は足りないかもと思うくらいふわふわと詰めます。
私は押し寿司みたいに締まったご飯が好きなんですけどね。
あと、トマトは入れないかも。色味は欲しいけど生温いトマトは何だか苦手です。
しっかり火を通す
水気はしっかり切る
味付けは少し濃い目
熱を十分冷ましてから蓋を閉める
炊き込み系は夏場は入れない
保冷剤を入れる（夏場）
フルーツ類やサラダ系はサーモス
梅干しは千切ってご飯全体に散らばらせる
ぐらいかな…
あと、揚げ油は使っても２回までですね
だいたい皆さんと同じ感じです。
特に夏場が怖いので、保冷剤必須。凍らせたゼリーも一緒に入れたりも。
あと、気休めかもだけど100均等にも売ってる「お弁当用抗菌シート」も寒くなるまで活用してました！
見映えがいいけどレタスはいれません（特に夏場）。
プチトマト、冬場のイチゴはいれてましたが、他の生野菜はいれてないです。
夏場は表面積の多いゆでブロッコリーはやめます。
汁気の出るどんぶりものも、夏はしません。
煮物の残りを詰めるときはオーブントースターで汁気を飛ばします。
でも、三色丼は夏もつくるけど、傷まないですね。
冷蔵庫、冷凍庫で冷たくなるまで冷やして、凍らせた一口ゼリーをいれるからでしょうか。
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