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関西人ですけど、お好み焼きの事で質問があります。いつもキャベツやシーフード等…

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匿名さん（ ♂ ）
19/01/21 12:28(更新日時)

関西人ですけど、お好み焼きの事で質問があります。
いつもキャベツやシーフード等の具は生地と一緒に混ぜあわせて焼きます。
広島の人と話してたら生地の上に具を乗せて焼くのが普通と言ってました。皆さんは、どうやって焼きますか？教えて下さい。

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No.2781696　19/01/20 15:11(悩み投稿日時)

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No.1 19/01/20 15:21
経験者さん1

混ぜて焼くね・・私も関西人だからかな？

No.2 19/01/20 16:31
匿名さん2

広島やきはそうですね！

No.3 19/01/20 17:24
匿名さん3

関西は具を生地に混ぜて焼くけど、広島は薄く焼いた生地で具を挟むので、鉄板の空いた場所で別に火を通します。

No.4 19/01/20 18:19
働く主婦さん4

キャベツを大量消費したい時は広島焼き。
普通の時はお好み焼き(生地に混ぜる)
という感じです。

No.5 19/01/21 12:28
お礼

一括のお礼ですいません。焼き比べしてみたら広島焼きもキャベツ蒸し焼き感が美味しいですね。

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