白菜を牛乳で煮る🍴
白菜を牛乳で煮る、みたいな料理の作り方分かる方いますか？
ベーコンも加えて、少しトロミのあるやつなんですけど…
作り方教えて下さい。
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作った事無いんですが💧レシピ紹介します。
【白菜のクリーム煮
(2人前)】
白菜…1/4玉、
えのき…1/2袋、
ハム…１枚
Ａ.(鶏ガラスープの基…小さじ1/2、
酒…大さじ１、
塩…小さじ1/2、
水…100cc)
サラダ油…大さじ１、
牛乳…200cc、
水溶き片栗粉(片栗粉＋水…各大さじ１)
⬇
①白菜は葉(４～５mm幅)と軸(２～３mm幅)に分け、えのきは根元を切ってほぐす。
ハムは細切り、Ａ.は混ぜておく。
②大きめのフライパンで白菜の軸、えのき、ハムを炒める。
③軸がしんなりして透き通ってきたらＡ.を加え、煮立ってきたら白菜の葉を加える。
④再び煮立ったら牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
…以上です(長いなあ💧)
ぜひ作って感想をお聞かせください😃
美味しかったら作ります😁💦
- << 4 今日作ってみました😊 美味しかったです🙌 今年は白菜安いんで、また作ります⤴😃 ありがとうございました。
私は白菜ではなく、キャベツを使うのですが💦
①鍋に牛乳入れて温める(鍋回りがふつふつなるまで⁉)
②固形のコンソメを砕いていれる。
③ベーコン(ダシも取れる✌)とキャベツ入れて塩などで味を整えて完成★
④トロミは水溶き片栗粉で良いと思います(≧ω≦)b
簡単に作れるので、気に入ってます(*^m^*) ちなみに分量計った事ないです…ごめんなさい(/_;),
>８さん
(主さんと他の皆さん、横レスで本当申し訳ないです)
はい、以前「寝付けなくて料理」といった内容でスレを立てた者です。
性懲りもなく同じようなレスをしていて、お恥ずかしいです💧。
料理スレには目が無くて…。
ひょっとしてですが「匿名希望９」さんですか？
(これこそ違っていたらごめんなさい)
１さん、９だったか番号定かでないですが、「素敵❤」とか何度かレスをさせて頂きました。料理が好きなのも魅力的に感じますが、レスの仕方に優しさ感じて好印象です👍ただ、ここは主さんのスレなのであまり長居をしては失礼ですね💦主さん大変お邪魔を致しすみません
主さん、しつこい横レスすみません。最後にします。
８さん、私のレスを読まれて声まで掛けていただき、本当に嬉しく思います。
(誉められると図に乗ってしまうんで注意します💦)
ありがとうございました。
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