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カレーって何日くらい残りますか? カレーにじゃがいも入れるので冷凍はしないほう…
カレーって何日くらい残りますか?
カレーにじゃがいも入れるので冷凍はしないほうがいいのでしていません。
冷蔵保存でみなさん何日くらい食べてるか聞きたいです。
No.2835465 19/04/20 12:35(悩み投稿日時)
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主さんがどれだけ作ったか知らないけど、私はいつもジャガイモ取って冷凍してる。翌日はジャガイモだけ、煮物代わりに食べてる。
最近はテレビとかで、二日目のカレーがヤバいって騒いでるけど、今まで50年以上生きてきて、カレーで腹壊した事一度もないから今更気にしてませんよ、私は。
でも、冷蔵庫から出したり入れたり何度も繰り返すのは良くないよ。
カレーに発生する菌はかなりヤバイ
加熱すると死滅どころかより強力になるから
火をいれておけば っていうのもダメ
当日に食べきるのがベスト
翌日に持ち越すならジャガイモ抜いて
素早く中まで冷やしきってからジップロックとかに入れて
冷蔵保存で2~3日中には食べきる
あら熱取らずに冷蔵しちゃうと菌発生しちゃうので注意です
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