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作ったらっきょがちょっと美味しくないかもです。軌道修正出来ますか？作ったのは、は…
作ったらっきょがちょっと美味しくないかもです。軌道修正出来ますか？作ったのは、はちみつ漬けと、ワイン漬けです。ワインの方は、かなり前に作り美味しいあかったイメージです。はちみつは、はちみつ自体高かったので、ケチった感は有ります。どちらも、剥いてあってすぐ調理出来るというらっちょを買いました。
No.2906583 19/08/27 14:32(悩み投稿日時)
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らっきょは酸っぱいのが好きだから、私ならお酢を足しながら様子を見るけど、はちみつとワインなら甘めが好きなんですよね？
はちみつケチったなら、ケチった分を足してみるか…
お漬け物類って待ってる間の化学反応みたいなのがあるから、手直しうまくいくのかなぁ。
笑笑
作ったの忘れて、意味ないじゃん…ありますね。
塩辛いのを調整するの難しいと思います。
何か足りないなら足せるし、濃いなら薄められるけど、塩辛いって漬け上がった状態から塩抜きみたいな事をしたい訳だから。
でも何もしないのもあれだから、はちみつ、足してみますか…
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