主婦・主夫の方教えてください。ちょっとよくわからないのですがアカウオという魚はス…

あしが速い魚なのか、関西圏では冷凍か西京漬けで売ってます。
東北の方ではよく食卓に上がっていたそうですが。

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売っています。仕入れによると思いますが割と年中見かけます。
よく粕漬けになっている赤い皮の魚です。
海外産（アメリカや北欧、ロシアなど北部）が多いですかね。

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赤魚って皮が赤い（ピンクがかった）魚のことですか？

高級魚ではないから年中見かけますね。あまり美味しくはないけど。

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多分冷凍だから年中売ってるのでは。
外国産みたいだし。
煮付けにするとおいしいよね、ってあれはキンキ（金目鯛）か。
ごっちゃになってるかも。

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売ってますよ〜

冷凍ですが。

ちなみに東北地方です

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売ってますよ冷凍のしか食べた事ないけど
でも冷凍でも味が滅茶苦茶違います
理由はわかりませんが
一匹1000円ちょっとのが脂がのって美味しかった
甘辛く煮付けにすると美味

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皆さんさすがベテラン主婦ですね。ありがとうございます。よーく探してみます。
ちなみにアカウオという名前で売ってますか？

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