注目の話題: GWに男一人で初めて美術館に行こうと思っています。しかし恥ずかしながら周りからどう思われるか不安で迷っている状態です。一人で来て寂しい奴、変わった奴だと思われな; 私立保育園の保育士です。 GW、有給を3日合わせて10連休取るのはルール違反だったでしょうか？理由は遠方の実家への帰省です。職場にお願いしてお休み; 今年で46歳になります。職場の年下の若い男の子を好きになりました。その子が思わせぶりな言動をしてきたのに付き合ってくれませんでした。お相手は今年で21歳

ハンバーグを作るとき、パン粉をどれくらいの量を使えば良いのか分かりません。

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匿名さん
20/02/15 13:10(更新日時)

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No.3004822　20/02/15 12:44(悩み投稿日時)

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No.1 20/02/15 12:51
OLさん1

パン粉なしでも普通に作れますよ？
私は、ひき肉、豆腐、卵、あめ色玉ねぎだけで作ってます。

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No.2 20/02/15 12:57
匿名さん2

パン粉は好みです。
ハンバーグがきちんと固まるための粘り気は、塩だけで出ます。気をつける点は温度。お肉が冷たくなければうまく纏まりません。
パン粉を牛乳でふやかしたものを入れることでハンバーグが柔らかくなります。そこはいろいろなレシピを参考にしたり、何度か試して好みを見つけるしかないのではないでしょうか。
決まりはありませんよ。