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夏の料理が得意なかたに質問です。 夏こそ体を温めないと冷えてしまうので、薬…
夏の料理が得意なかたに質問です。
夏こそ体を温めないと冷えてしまうので、薬味や調味料を使いこなしたいんですが、まず、何を買ったらいいか分かりません。
いつも生姜だけは置いてありますけど、例えば、豆板醤だとかナンプラーだとか、イマイチ使い方が分からず………むしろ、その調味料の味すら分からず………
超ド初心者でも失敗せずにやれそうな夏の温め料理、おすすめはありますか?
その際に必要な調味料も教えてください。
ちなみにタイ料理は苦手です。
独特の、チーズ?みたいなにおいが……
スパイス料理は1度も作ったことがありませんので、ぜひ教えてください。
No.3059347 20/05/13 10:19(悩み投稿日時)
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スパイスはおすすめです。クミン、ターメリック、コリアンダーでカレーを作るのが簡単です。
印度カリー子さんの「私でもスパイスカレー作れました」という本がおすすめです。
あとブラフ弥生さんのインスタにスパイスの使い方とかいろいろ書いてありますよ。
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