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カフェイン好きです。 コーヒーを時々淹れますが酸っぱく… コツを教えて下さい…

回答3 + お礼1 HIT数 220 あ+ あ-

匿名さん
20/07/19 14:47(更新日時)

カフェイン好きです。
コーヒーを時々淹れますが酸っぱく…
コツを教えて下さい。
ドリップ方式、お湯は約90度、
コロンビア産で買ったばかりの豆でも
酸っぱくなりました。


20/07/19 12:59 追記
ドリップだけでなく、
おすすめの淹れ方もあれば
ご教授ください。
フレンチプレス機を買おうかなーと
迷い中です。

No.3104400 20/07/19 12:44(悩み投稿日時)

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No.2 20/07/19 12:56
お礼

>> 1 レス有難うございます。
95℃で蒸らし時間長めに試してみます。
あっ…自分の舌がまだ未熟な可能性…。
保存は、透明な密閉容器に入れてます。
光、当たっちゃってますね…

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